Greixera de moniato
5.0
de 3 valoraciones
Receta de temporada
Aquesta recepta es fa tradicionalment a Menorca, és fàcil i deliciosa.
Publicado: 08 de diciembre de 2023. Editado: 15 de diciembre de 2023
6 personas
6 pers
Fácil
1:00
Ingredientes
| 1 | taça de llet |
|---|---|
| 1 | cullerada petita de canyella |
| 100 g | sucre |
| 2 | ous |
| 1 | llimona |
| 12 | galetes tipus maria |
| 100 g | panses |
| 1 | moniato gros |
Preparación
- Bullir el moniato amb pell, el temps depèn de la mida que tingui. Mitja hora aproximadament.
- Escalfar la llet i posar-la a dins d'un plat amb les galetes.
- Pelar el moniato i xafar-lo amb una forqueta. Rallar la pell de la llimona.
- Posar-lo a dins un bol i anar afegint la resta d'ingredients.
- Quan estigui tot mesclat ho posam dins una tartera apta per el forn untada amb una mica de mantega. I després també posar-ni uns trossets per damunt.
Enfornar a 180º durant uns 45 minuts.
Deixar refredar i servir.
Duración total
01:00
Preparación
00:00
Cocinado
01:00
Valorar esta receta:
5.03 votos
